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韓國團台三線之旅 賞桐花及客庄人文生態體驗
2017-05-16 14:24:00
2017-05-16 14:26:00
700
蔡聰挺
韓國團台三線之旅 賞桐花及客庄人文生態體驗
韓國旅遊示範團客庄桐花祭賞花行來到關西羅屋書院(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  客委會整合台三線的觀光、休閒、生態及客庄在地特色等主題元素,特別與交通部觀光局及旅行業者合作,開發一系列小而精緻的客庄深度旅遊行程,邀請日本、韓國、東南亞國際觀光客除走訪桐花林間步道小秘境外,並進行客庄老街文化巡禮、生態農場手作、工藝匠師作品欣賞、客家文創推廣、在地餐桌品味等主題活動,深度體驗「浪漫台三線」客庄豐富的人文風情,感受台三線客庄慢食、慢活、慢遊的另類旅遊模式。

  客家委員會規劃的客庄深度之旅,繼東南亞、日本團後,韓國旅客也接續抵台展開4天3夜的台三線客庄行程,將到台灣桐花祕境蓬萊溪護魚步道享受大自然芬多精,感受油桐花飄落的繽紛心情。2017年5月15日下午來到關西鎮羅屋書院,成片傳統客家三合院建築,而屋前是綠油油的稻田。首先由主持人透過韓文翻譯,將客家生活文化及桐花概略介紹給韓國遊客,還有簡短的客語教學及有奬互動活動。其中還有韓國中文系學生,已學了一年多的中文。然後由羅屋書院第三代進行導覽解說。

  在體驗客庄農村生活環境、欣賞田園風光之後,回到羅屋書院禾埕,已由客家媽媽準備傳統農家飯,有滷味、白斬雞、挴干封肉等。同時為了讓韓國團也能品味道地韓國美食,特別邀請台北市韓國烤肉蔘雞湯專門店老闆暨經常在電視美食節目中示範韓國料理的韓國廚師姜育花,在現場料理海鮮煎餅。另客籍金牌主廚暨中華美食交流協會榮譽理事陳志昇,示範料理客家小炒,並提供給現場遊者品嚐。還有菜包DIY體驗,讓韓國觀光客一到台灣就能留下最難忘的客庄體驗。

  客委會希望以區域聯合治理概念與文化生態旅遊核心策略,帶動小農、導覽、休閒旅遊、文史、生態及藝術領域人才等在地創(就)業,並鼓勵國內外旅遊業者規劃各式主題、適合不同對象需求的旅遊行程。未來並將與相關部會及地方政府合作,持續盤點客庄休閒旅遊資源、強化在地導覽人才培育及充實各項基礎建設,提升客庄休閒觀光環境,以吸引台三線上觀光新客源,活絡地方產業創造新商機。(攝影/蔡聰挺)

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【產業】如何製作古早味無添加的黑豆蔭油【產業】如何製作古早味無添加的黑豆蔭油
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為了讓大家了解可以安人食用的醬油,同時推廣古早味的黑豆蔭油,李記黑豆蔭油開始提供團體預約DIY活動。為了節省時間,直接跳到從洗麴開始。 太陽曬180天後,開蓋,將最上面的食鹽取出,再將黑豆等倒出,煮過,放涼過濾,便是無任何添加的古早味黑豆蔭油,要放入冰箱保鮮,否則會發霉。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-10-05 12:10:55
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【景點】應用當時新建材所建造精緻小巧的土地公廟【景點】應用當時新建材所建造精緻小巧的土地公廟
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新竹縣關西鎮玉山里早期先民到此開墾時是以種田、種茶維生,玉山里10鄰是開發最早的區域,所以在山腰有一座居民所建造的老伯公廟。 這一座伯公廟比較特殊的是,因為已有水泥建材,所以廟前的兩支柱子是以洗石子方式呈現,柱身並有陰刻的對聯,只是久遠看不太清楚。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-05-29 23:51:01
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【景點】保存社區歷史文化的採礦公園【景點】保存社區歷史文化的採礦公園
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新竹縣關西鎮玉山里在先民來到此地開墾時,以種田及種茶維生,一直到日人來台,成立台灣水泥油基會社,用火藥開採之後,社區有了很大的變化。 玉山里長一輩的居民有很多都參與石灰石的採礦工作或相關的周邊工作,1940年間台泥、亞泥及玉山都利用這裡的石灰石,製造大量的水泥。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-05-29 22:00:36
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【景點】專為引水灌溉而設計建造的水橋【景點】專為引水灌溉而設計建造的水橋
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新竹縣關西鎮的正義路轉向水坑農道的道路上可以看到一座水泥建造的橋樑-水橋,橫過一個小山谷,高度約一層樓高、長度不超過百米、寬度約60公分。 如果注意一下,可以發現這一種水橋,不只是在鄉間會發現到,在都市中一樣可以看到。新竹市二二八公園有一座,外表看似人行橋,其實橋面下是水道。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-01-05 09:06:43
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新竹關西仙草伴手禮‧仙草巷新竹關西仙草伴手禮‧仙草巷
新竹縣關西鎮已是全台灣有名的仙草產地,因為地形及氣候關係,以及仙草的特殊栽培方式,使得仙草的品質穩定而且較佳,成為加工業者優先考慮的原料。 關西仙草巷的仙草是不加任何的澱粉,以高單價的寒天及蒟蒻取代,並經過長時間的研究才成功上市,製作成本較高,但老闆為認為為了客人的健康值得。
03-5874090、03-5872167、0937-137570
新竹縣關西鎮中興路14號5樓
2018/07/23
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新竹關西仙草博物館生態農場新竹關西仙草博物館生態農場
關西仙草博物館生態農場,有戶外咖啡空間、室內用餐空間、仙草凍DIY空間、仙草生態看板、仙草乾展示、黑膠唱片展覽室、生態步道等。 為了方便團體活動,最近研發出仙草麵,以仙草麵煮成乾麵,淋上特製佐料及醬汁,便是一道香噴噴的仙草乾麵,量多料豐富,還真要有一點肚量。
03-5870058、0937-137570
新竹縣關西鎮中豐路二段326號
2018/07/05
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新竹關西高平茶廠德安炭焙茶新竹關西高平茶廠德安炭焙茶
高平茶廠耳掛式茶包有吉柚茶、果香紅茶、炭焙茶、鐵觀音茶四種可供選擇。並有吉柚茶粉,可以利用手沖咖啡的設備進行沖泡。 高平茶廠范董事長本身的設計研發能力,在業界是非常有名的經營者,第三代姐弟加入經營團隊之後,在研發創新能量更加提升。
03-5872127、0912-215157
新竹縣關西鎮北斗里光復路140號
2018/02/05
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2017關西農業嘉年華活動2017關西農業嘉年華活動
2017新竹關西農業嘉年華暨產業文化活動,12月2-3日將在關西農會仙草加工廠舉辦,活動中將有關西農特產拍賣會,所得將作為回饋高齡班等活動 活動期間規劃【關西古蹟探訪】及【仁安輕旅行】二條輕旅行,讓遊客漫遊開發已逾200多年的關西鎮,深入在地文化、農村生活,感受充滿魅力的關西。
03-5557131、03-5557132、0910-939195
新竹縣關西鎮北山里10鄰高橋坑6號
2017/11/22
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關西伴手禮瑞發養蜂場蜂蜜屋關西伴手禮瑞發養蜂場蜂蜜屋
新竹縣關西鎮的瑞發養蜂場是由第一代王瑞發先生所創辦,初期以野蜂(又叫山蜂)為主,養一些生產自己食用的蜂蜜,他認為蜜蜂是一種最忠心的動物。 瑞發養蜂場堅持所有產品都是純的,並且取得台灣養蜂協會國產蜂產品驗證標章認證,同時在各種蜂蜜比賽中經常得奬,品質受到肯定。
03-5876669、0930868895
新竹縣關西鎮北斗里中山路8號
2017/05/02
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新竹司馬庫斯‧楓樹林民宿新竹司馬庫斯‧楓樹林民宿
『楓樹林民宿』位新竹縣尖石鄉素有「黑色部落」稱號的司馬庫斯部落。從早年全台灣最後通電的部落,到現在,保有高度文化特色的部落。 沿著司馬庫斯古道到達巨人神木群,再經雪白山後尋稜線下到嘎拉賀部落,為一條充滿芬多精的越嶺路線。     
0919-334729、03-5847609
新竹縣尖石鄉玉峰村14鄰司馬庫斯15號
2017/04/25
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新竹關西觀光農園。東山農園新竹關西觀光農園。東山農園
新竹縣關西鎮有一處東山果園,由於老闆及老闆娘都對環保非常重視,而且都曾是職場的高階主管,所以採用有機肥、不用除草劑的耕作方式照顧果園。 東山果園有多種的柑橘類,如椪桶、桶柑、海梨、茂谷、艶陽、酸桔等,成熟的時間略有不同,只開放已成熟的部份,入園採果一定要遵照東山果園的規定。
03-5874790、0930-787509、03-5871628
新竹縣關西鎮竹28鄉道東山里9鄰5-2號(竹28線1.3公里)
2017/01/04
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新竹關西民宿‧雲海休閒茶廠新竹關西民宿‧雲海休閒茶廠
雲海有六種口味的茶瓜子,以往採單包裝,一次只能品嘗一種口味,後來經過客人的建議,改用綜合包,一次可以品嘗六種口味,就成六福茶瓜子。 雲海休閒農園民宿提供套房及通舖,並提供餐點,都需要提前預訂,在水果成熟季節開放採果,也出售果苗或果樹,5月份楊梅果就可以開放採果。
0972-031444、0933-086240
新竹縣關西鎮東平里15鄰63-10號
2015/10/29
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