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全國及全縣蜂蜜雙頭奬常勝軍 值得道賀
2015-07-24 15:17:00
2015-07-24 15:22:00
2845
蔡聰挺
全國及全縣蜂蜜雙頭奬常勝軍 值得道賀
新竹縣關西鎮蜂蜜屋的自產自銷純蜂蜜再獲全國全縣雙頭奬(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  蜂蜜是由蜜蜂從蜜源植物的花朶所採的花蜜,再經過一連串人類尚無法完全了解的過程,所形成的蜂蜜。因蜜蜂所採的花蜜不同,而有不同的味道,其中以龍眼蜜及荔枝蜜較受國人喜愛。特別是龍眼蜜,有獨特的香氣及口感。因此全國及新竹縣農會每年都會舉辦龍眼蜜品質評鑑。

  龍眼蜜故名思意,是蜜蜂從龍眼花採得的花蜜,因此蜂農都養足精神,在龍眼樹開花的時候,有如台灣的游牧民族,隨着花期由南向北移,蜜蜂所採的蜜,要不時收成,量多時還要派車載運回家,非常辛苦,但蜂農看到所生產的蜂蜜,能受到民眾的喜愛,又能受到相關單位的肯定,心中多了一份安慰與甜蜜。

  瑞發養蜂場便是在這樣的心情下,不斷用心的經營,要給蜂蜜愛用者最安心的產品,產品並經過GSG蜂蜜純度及無農藥殘留的化驗,報告並公佈在門市。除此之外,絶不添加任何人工香精及果糖。從1933年至今已歷經80多個年頭,傳承三代,整個家族幾乎全部投入養蜂事業,並且一直秉持創辦人的信念及對主顧的忠誠。

  瑞發養蜂場第二代王朝燈爸爸及王張靜妹媽媽常說,養蜂事業是非常甜蜜但又辛苦的工作,一定要把瑞發老字號發揚光大,一直傳承下去,守着這塊招牌。也因此年年參加比賽,都能得到好成績,2015年再次獲得全國及新竹縣眼龍蜜品質評鑑雙料頭等奬。特別是2015年因天候乾旱關係,收成量大減的情形下,更加難得。

  雖然收成量下降,市場需要量不減反增,所以要買到品質可靠的蜂蜜,最好能選購經過評比的蜂蜜、養蜂協會認證的蜂農產品、信用可靠的店家。萬一有任何疑問或產品相關問題時,可以找到出貨的店家或對象,多了一份保障。(攝影/蔡聰挺)

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為了讓大家了解可以安人食用的醬油,同時推廣古早味的黑豆蔭油,李記黑豆蔭油開始提供團體預約DIY活動。為了節省時間,直接跳到從洗麴開始。 太陽曬180天後,開蓋,將最上面的食鹽取出,再將黑豆等倒出,煮過,放涼過濾,便是無任何添加的古早味黑豆蔭油,要放入冰箱保鮮,否則會發霉。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-10-05 12:10:55
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新竹縣關西鎮玉山里早期先民到此開墾時是以種田、種茶維生,玉山里10鄰是開發最早的區域,所以在山腰有一座居民所建造的老伯公廟。 這一座伯公廟比較特殊的是,因為已有水泥建材,所以廟前的兩支柱子是以洗石子方式呈現,柱身並有陰刻的對聯,只是久遠看不太清楚。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-05-29 23:51:01
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【景點】保存社區歷史文化的採礦公園【景點】保存社區歷史文化的採礦公園
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新竹縣關西鎮玉山里在先民來到此地開墾時,以種田及種茶維生,一直到日人來台,成立台灣水泥油基會社,用火藥開採之後,社區有了很大的變化。 玉山里長一輩的居民有很多都參與石灰石的採礦工作或相關的周邊工作,1940年間台泥、亞泥及玉山都利用這裡的石灰石,製造大量的水泥。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-05-29 22:00:36
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新竹縣關西鎮的正義路轉向水坑農道的道路上可以看到一座水泥建造的橋樑-水橋,橫過一個小山谷,高度約一層樓高、長度不超過百米、寬度約60公分。 如果注意一下,可以發現這一種水橋,不只是在鄉間會發現到,在都市中一樣可以看到。新竹市二二八公園有一座,外表看似人行橋,其實橋面下是水道。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-01-05 09:06:43
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2018關西農業嘉年華活動2018關西農業嘉年華活動
2018關西鎮農會仙草產業文化活動,為了讓更多攝影愛好者及拍片高手,能發揮創意將關西的農產品作更探入的探討,特別舉辦微電影競賽 收件日期為2018年11月25日止、11月28日活動者會及關西鎮農會網站公佈結果。2018年12月1日上午10:00頒奬。
03-5557131、03-5557132、0910-939195
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2018/11/21
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新竹縣關西鎮已是全台灣有名的仙草產地,因為地形及氣候關係,以及仙草的特殊栽培方式,使得仙草的品質穩定而且較佳,成為加工業者優先考慮的原料。 關西仙草巷的仙草是不加任何的澱粉,以高單價的寒天及蒟蒻取代,並經過長時間的研究才成功上市,製作成本較高,但老闆為認為為了客人的健康值得。
03-5874090、03-5872167、0937-137570
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2018/07/23
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關西仙草博物館生態農場,有戶外咖啡空間、室內用餐空間、仙草凍DIY空間、仙草生態看板、仙草乾展示、黑膠唱片展覽室、生態步道等。 為了方便團體活動,最近研發出仙草麵,以仙草麵煮成乾麵,淋上特製佐料及醬汁,便是一道香噴噴的仙草乾麵,量多料豐富,還真要有一點肚量。
03-5870058、0937-137570
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2018/07/05
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新竹關西高平茶廠德安炭焙茶新竹關西高平茶廠德安炭焙茶
高平茶廠耳掛式茶包有吉柚茶、果香紅茶、炭焙茶、鐵觀音茶四種可供選擇。並有吉柚茶粉,可以利用手沖咖啡的設備進行沖泡。 高平茶廠范董事長本身的設計研發能力,在業界是非常有名的經營者,第三代姐弟加入經營團隊之後,在研發創新能量更加提升。
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新竹縣關西鎮北斗里光復路140號
2018/02/05
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關西伴手禮瑞發養蜂場蜂蜜屋關西伴手禮瑞發養蜂場蜂蜜屋
新竹縣關西鎮的瑞發養蜂場是由第一代王瑞發先生所創辦,初期以野蜂(又叫山蜂)為主,養一些生產自己食用的蜂蜜,他認為蜜蜂是一種最忠心的動物。 瑞發養蜂場堅持所有產品都是純的,並且取得台灣養蜂協會國產蜂產品驗證標章認證,同時在各種蜂蜜比賽中經常得奬,品質受到肯定。
03-5876669、0930868895
新竹縣關西鎮北斗里中山路8號
2017/05/02
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新竹司馬庫斯‧楓樹林民宿新竹司馬庫斯‧楓樹林民宿
『楓樹林民宿』位新竹縣尖石鄉素有「黑色部落」稱號的司馬庫斯部落。從早年全台灣最後通電的部落,到現在,保有高度文化特色的部落。 沿著司馬庫斯古道到達巨人神木群,再經雪白山後尋稜線下到嘎拉賀部落,為一條充滿芬多精的越嶺路線。     
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2017/04/25
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新竹關西觀光農園。東山農園新竹關西觀光農園。東山農園
新竹縣關西鎮有一處東山果園,由於老闆及老闆娘都對環保非常重視,而且都曾是職場的高階主管,所以採用有機肥、不用除草劑的耕作方式照顧果園。 東山果園有多種的柑橘類,如椪桶、桶柑、海梨、茂谷、艶陽、酸桔等,成熟的時間略有不同,只開放已成熟的部份,入園採果一定要遵照東山果園的規定。
03-5874790、0930-787509、03-5871628
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2017/01/04
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新竹關西民宿‧雲海休閒茶廠新竹關西民宿‧雲海休閒茶廠
雲海有六種口味的茶瓜子,以往採單包裝,一次只能品嘗一種口味,後來經過客人的建議,改用綜合包,一次可以品嘗六種口味,就成六福茶瓜子。 雲海休閒農園民宿提供套房及通舖,並提供餐點,都需要提前預訂,在水果成熟季節開放採果,也出售果苗或果樹,5月份楊梅果就可以開放採果。
0972-031444、0933-086240
新竹縣關西鎮東平里15鄰63-10號
2015/10/29
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